漫步花海

红掌细菌性叶斑病（Bacterial Blight）最早是于1 960年在巴西发现的，1971年开始在夏威夷地区出现，二十世纪80年代相继在一些生产红掌的地区逐渐传播开来。随着花卉产业的迅速发展，我国引进种植红掌切花和盆花的规模逐渐扩大，红掌细菌性叶斑病也随之悄悄进入我国。 红掌细菌性叶斑病是一种极其危险的红掌细菌性病害。二十世纪90年代，此病害差点毁了整个夏威夷地区的红掌花卉产业。荷兰也有专业从事红掌育种、栽培的企业因预防不力而惨遭重创。就像红掌上的检疫性穿孔线虫一样，红掌细菌性叶斑病也成为红掌的一个致命杀手，应引起我国红掌花卉产业界的广泛关注与重视。

    一、侵染方式及其症状

该细菌有两种侵染方式。第一种侵染类型开始于叶子上，称为叶部侵染。叶部侵染通常开始于叶缘及叶片下部气孔较多的地方。初期，在叶背面可见水浸状斑点，后期，叶缘出现褐斑，且边缘有黄色晕环。第二种侵染类型开始于茎上，通过维管束系统迅速传遍整个植株，称为系统侵染（或称维管束侵染）。系统侵染可以通过变黄的叶子被发现，在细菌侵染初期新叶叶色暗淡。维管束内由于细菌的填堵，阻碍了体内水分流动与营养向叶片运输，使叶色暗淡，叶片发黄。在较短的时间内，该类型的侵染就能导致花梗和叶片从植株上脱落，生长点迅速腐烂，并有菌浓涌出。有时，当汁液携带细菌流向叶子时，叶部会出现水浸状斑点，类似于叶部侵染，不同的是这种情况下水浸状斑点多出现在叶子中间的主脉附近。系统侵染是无法挽救的。

二、病原

病原菌Xanthomonas campestris pv.

（1）浇水 春夏生长期，盆上宜保持湿润，但也不可渍水。盛夏高温时，应常喷叶面水，保持叶色鲜绿。冬季盆土宜适当偏干，如盆土偏湿，会导致烂根。   

    （2）施肥 生长旺盛季节，要常施追肥，以氮、钾肥为主。用腐熟饼肥水为佳。施肥要注意薄肥勤施，切忌过浓。为促进叶色深绿而有光泽，可在肥料中加适量的硫酸亚铁溶液。   

    （3）修剪 苏铁盆景为了姿态美观，可适当剪去过密或过长的叶片，以及枯黄的叶片，以保持树形的匀称。   

    （4）翻盆 每隔2～3年翻盆一次，时间以春季3～4月为宜。结合翻盆仓换盆，剪去枯根坏根，剔去1/2～2/3旧土，换以肥沃疏松的新；培养土，使植株生长旺盛。同时要注意垫空盆底，以利通气透水。   

    （5）病虫害防治 苏铁干硬叶坚，病虫害较少。主要有介壳虫，可人工洗刷杀虫。有时发生叶部发黄，可用l％硫酸亚铁稀释液饶之。同时要注放置场所，通风透光，清洁卫生，可预防病虫害发生。长江流域一带，冬季应放入室内，以防冻害。

大凡美丽动人的事物都带有几分娇贵，面对如此娇艳欲滴的蝴蝶兰，许多人望而却步，以为是“兰”上加“难”，其实只要您把握住几个要点，您会发现养护蝴蝶兰其实并不难。

温度：家庭养蝴蝶兰，首先要保证温度。春节前后是蝴蝶兰的盛花期，当您购回一株蝴蝶兰时，千万不能让她受冻，开花时夜间温度最好控制在13至16摄氏度，以延长花期，但不能低于13摄氏度。正常生长期最低温度应保持在15摄氏度以上，以18至27摄氏度最为合适。秋冬和冬春之交以及冬季气温低时应注意增温，一般放在有供暖设备的房间里即可。同时要避免干热的风直吹植株。夏季高温时应通风降温，若温度高于32摄氏度，她就会进入半休眠状态，而受抑制她的生长。

水份：经验告诉我们，人们所养的花草死掉，往往不是因为浇水不及时“渴死”的，而是因为过量浇水“淹死”的。每天浇水许多花草都受不了，而蝴蝶兰就更不可以天天浇水了。蝴蝶兰属于附生兰，在原产地大都着生在树干上，根部暴露在空气中，可以从湿润的空气中吸取水分。当人工栽培时，根被埋进栽培基质中，如浇水过多，基质通气性就会变差，肉质根就会腐烂，一般叶子变黄，严重时会导致死亡。浇水的原则见干见湿，当栽培基质表面变干时再浇一次透水；室内空气干燥时，可用喷雾器直接向叶面喷雾；但注意，花期喷水不可将水雾喷到花朵上去，否则那可爱的“蝴蝶”会“红颜薄命”的。

光照：尽管蝴蝶兰较喜阴，但仍需要使兰株能接受部分光照，尤其花期前后，适当的光照可促使蝴蝶兰开花，使开出的花艳丽持久，一般应放在室内有散射光处，勿让阳光直射；如放在室内窗台上，要用窗纱遮去部分阳光。

施肥：栽培蝴蝶

碧桃春夏季常呈现卷叶，依据任务经历剖析主要有以下两种状况：

　　一、碧桃缩叶病  春天碧桃叶片卷曲凡间为缩叶病。主要显示为嫩叶刚展开时就遭侵染，叶片边缘向下卷曲，部分或全叶增厚，呈灰褐色。跟着病叶的长大病害加剧、病部肿大，舒展歪曲，质脆而易决裂，赤色或淡紫赤色。后期病叶正面呈现一层雪白色粉状物，最终变褐枯死零落。在新梢下部先长出的叶片受益较严重。

　　碧桃缩叶病的病原为外囊菌属真菌。病菌在芽鳞内外越冬，次年春抽芽时侵入新叶发病。病菌喜冷凉湿润天气，当桃芽膨大及展叶时，如遇春寒多雨天色则发病重，蒲月上中旬发病最重，6月趋于中止。病菌借助风雨传达。

　　防治办法一是初春实时剪除病叶集中烧掉；二是桃芽刚膨大未展叶时，喷洒波美度5度石硫合剂或1∶1∶100等量式波尔多液1次，祛除越冬病菌，并使冬芽萌生时免受侵染；三是发病初期喷75％百菌清可湿性粉剂600至1000倍液或80％代森锌可湿性粉剂600倍液。

　　二、蚜虫风险  碧桃的叶及嫩梢易遭蚜虫风险，受益部呈卷曲畸外形，并布有粘稠的蜜状渗出物。风险碧桃的蚜虫品种主要桃蚜。桃蚜在华北地域1年发作10代阁下，以卵在桃树上越冬。第2年桃树萌芽时，群集在芽上风险。后转害花和叶片，并不时生殖。四蒲月份发生有翅蚜，迁飞到其他植物上风险。晚秋发生有翅蚜迁至桃树上，交配产卵越冬。桃蚜发作与温湿度有很亲密的关系，春季干旱的年份，发作和风险常很严重，常使被害叶变黄以致干燥零落。

　　防治办法为喷80%敌敌畏1500倍液或菊酯类杀虫剂防治。

芍药灰霉病症状  一是叶部病斑近圆形或不规矩形，多发作于叶尖和叶缘，呈褐色或紫褐色，具不规矩轮纹，空气湿度大时长出灰色霉状物，即病菌的分生孢子；茎上病斑褐色，呈软腐状，基部被害可使植株倒伏；花部被害酿成褐色、软腐，发生灰色霉状物。二是叶部边缘发生褐色病斑，使叶缘发生褐色轮纹状波皱，叶柄和花梗软腐，外皮腐朽，花梗被害时影响种子成熟。

　　发作特点  芍药灰霉病病菌以菌核在土中越冬；设备栽培中的高平和高湿有利于分生孢子的很多构成和传达；氮肥施用偏多，栽植过密、湿度大而光照缺乏时均易受病菌传染；芍药温室催花时，此病常惹起花蕾萎缩、腐朽。此病在芍药设备栽培时多在其开端展叶初期发作。

　　防治办法  秋季芍药落叶后，肃清病株残枝枯叶，集中销毁并深埋。合理轮作，改动病原菌的生活情况。多旱季节实时疏沟排水，降低田间湿度，降低植株发病率。注重药剂防治，发病初期，喷50%多菌灵800倍至1000倍液或1∶1∶100的波尔多液，每隔7至10天一次，共喷3次。

    芍药褐斑病

　　症状  芍药褐斑病又称红斑病，主要风险叶片，也在叶柄和茎部发病。发病初期叶片正面呈现近圆形紫褐色斑驳，跟着斑驳扩展，逐步构成中央淡褐色，边缘紫褐色的病斑，病斑反面褐色，其直径2厘米至3厘米，质脆，易决裂。病斑上生有黑色霉层，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。

　　发作特点  褐斑病病原为真菌中的一种半知菌，病原菌以菌丝体或分生孢子在病叶或病茎上越冬。病害在田间普通从6月份开端发作，7至8月雨量多，为发病顶峰期，9月份病害中止开展。

　　原料：鲜菊花30克、鸡脯肉300克、火腿肉丝25克、鸡蛋清2个、鲜豌豆20克，植物油、鲜汤、湿淀粉、黄酒、精盐、味精、姜末各适量。

　　做法：将菊花摘瓣洗净，取10克外形整齐者开水稍烫备用，其余花瓣加水煎取浓汁。将鸡脯肉切成细丝，加入湿淀粉、鸡蛋清拌匀。炒锅加油烧至四成热，下鸡丝划开，捞出沥油。锅内下生姜末、豌豆、火腿丝略炒，再放入精盐、黄酒、味精、鲜汤及菊花浓汁，大火烧沸，放入鸡丝、菊花瓣，炒均匀即成。

　　功效：具有清肝明目、祛风镇静的功效，适用于头痛失眠、双目干涩、视力模糊以及高血压等病症。

　　原料：梨花50克、猪里脊肉250克。

　　做法：将梨花洗净，猪里脊肉切成3厘米长的细丝，用盐、味精、料酒、鸡汤、湿淀粉各少许兑成汁；炒勺放入猪油，烧至五成热时，加入里脊丝，炒熟后加入汁。待汁收浓时，放入梨花瓣，快速翻炒，盛入盘内即可。

　　功效：具有生津润燥、降压强心的功效。适用于糖尿病、高血压、便秘等病症。

花馅包子：鲜崖桂花、金雀花漂洗净与蜂蜜拌和为馅；或白杜鹃花洗净用沸水稍煮后挤尽水汁，与肉泥、食盐、酱油拌和为馅。用现收打的小麦磨的面粉做包皮包馅，上笼猛火蒸熟，即成或甜或咸，香鲜可口的花馅包子。常食有明目、健胃、补脑和美容之功。花馒头：把快要成熟而又含浆的大麦粒和青蚕豆瓣在沸水锅中稍煮，捞出晾干水份，与在沸水中焯过后又再用清水漂挤尽水汁的白杜鹃花、蕨菜花、香菇花混合舂细，揉成窝窝头，上笼蒸熟，即成清香微甘、治疗胃病、心绞痛和抗癌的药食。